湖南(nan)(nan)綠蔓生(sheng)物的(de)(de)研(yan)發隊伍(wu)成(cheng)立于(yu)2008年7月，與湖南(nan)(nan)農(nong)業(ye)大(da)(da)學(xue)(xue)，湖南(nan)(nan)天(tian)然產(chan)物工程(cheng)技(ji)術研(yan)究(jiu)(jiu)中心，湖南(nan)(nan)中醫藥大(da)(da)學(xue)(xue)，湖南(nan)(nan)林(lin)業(ye)科(ke)技(ji)大(da)(da)學(xue)(xue)，長沙學(xue)(xue)院(yuan)等(deng)高(gao)校及研(yan)究(jiu)(jiu)機構都有長期的(de)(de)產(chan)學(xue)(xue)合作關系(xi)。湖南(nan)(nan)綠蔓研(yan)發中心主要從事(shi)于(yu)以(yi)下研(yan)究(jiu)(jiu)：
1、天然甜味劑及其復配應用研究
2、天然產物的分離和純化工藝研究
運用現代化(hua)的(de)物(wu)(wu)理、化(hua)學、生(sheng)物(wu)(wu)方法將天然活性成分從植物(wu)(wu)或者微生(sheng)物(wu)(wu)中提(ti)取(qu)出(chu)來(lai)，并(bing)將活性成分從雜(za)質中分離出(chu)來(lai)，提(ti)純含量，并(bing)形成完(wan)整的(de)工(gong)藝。
3、天然產物的高效綠色環保生產工藝研究
在(zai)天然產物的(de)生(sheng)產過程中減(jian)(jian)(jian)少(shao)和避免有毒有機試劑(ji)(ji)的(de)運用，盡(jin)量只(zhi)用水與食用乙醇做(zuo)為提(ti)取(qu)(qu)物溶(rong)劑(ji)(ji)；采(cai)(cai)用高(gao)效地提(ti)取(qu)(qu)方法(fa)減(jian)(jian)(jian)少(shao)工藝中的(de)提(ti)取(qu)(qu)溶(rong)劑(ji)(ji)，降低傳(chuan)統提(ti)取(qu)(qu)用的(de)高(gao)溫(wen)長時間(jian)提(ti)取(qu)(qu)，減(jian)(jian)(jian)少(shao)能源(yuan)消(xiao)耗；采(cai)(cai)用酶技(ji)(ji)術提(ti)升(sheng)提(ti)取(qu)(qu)及(ji)純(chun)化(hua)效率(lv)；采(cai)(cai)用膜(mo)技(ji)(ji)術、層(ceng)析技(ji)(ji)術等高(gao)效物理純(chun)化(hua)技(ji)(ji)術；采(cai)(cai)用中水回用技(ji)(ji)術減(jian)(jian)(jian)少(shao)生(sheng)產過程中水資(zi)源(yuan)的(de)浪(lang)(lang)費；采(cai)(cai)用預熱回用技(ji)(ji)術減(jian)(jian)(jian)少(shao)熱量浪(lang)(lang)費；進(jin)行(xing)副(fu)產品開發(fa)減(jian)(jian)(jian)少(shao)植物資(zi)源(yuan)的(de)浪(lang)(lang)費。
4、植物提取物脫重金屬、脫農殘及脫多環芳烴工藝研究
很多資(zi)源(yuan)植(zhi)物(wu)(wu)生(sheng)長過(guo)程中(zhong)(zhong)會(hui)從土壤(rang)及空氣(qi)中(zhong)(zhong)吸收(shou)汞、鎘、鉛、砷(shen)、銅(tong)等(deng)有(you)(you)(you)害重金屬成(cheng)(cheng)分(fen)；植(zhi)物(wu)(wu)生(sheng)產過(guo)程中(zhong)(zhong)也會(hui)吸收(shou)土壤(rang)中(zhong)(zhong)殘(can)(can)留的上世(shi)紀(ji)大量使(shi)用(yong)的難(nan)以(yi)降解的的有(you)(you)(you)機(ji)氯農藥(yao)，噴打的有(you)(you)(you)機(ji)磷農藥(yao)也會(hui)殘(can)(can)留在(zai)植(zhi)物(wu)(wu)體表與體內，有(you)(you)(you)些(xie)植(zhi)物(wu)(wu)在(zai)種子種苗培(pei)育中(zhong)(zhong)也會(hui)用(yong)到(dao)除霉劑，這些(xie)都有(you)(you)(you)可能(neng)殘(can)(can)留在(zai)植(zhi)物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)；植(zhi)物(wu)(wu)加(jia)工(gong)做(zuo)成(cheng)(cheng)生(sheng)藥(yao)或者(zhe)干(gan)燥植(zhi)物(wu)(wu)組織(zhi)過(guo)程中(zhong)(zhong)如果方式不對會(hui)產生(sheng)一(yi)定(ding)量多環芳(fang)烴(jing)；以(yi)上的這些(xie)成(cheng)(cheng)分(fen)在(zai)提(ti)取純化(hua)的過(guo)程中(zhong)(zhong)會(hui)更加(jia)富集，從而影響產品的品質以(yi)及安全性，通過(guo)先進的針(zhen)對性分(fen)離技術，將(jiang)這些(xie)有(you)(you)(you)毒有(you)(you)(you)害成(cheng)(cheng)分(fen)從產品中(zhong)(zhong)剔除出去，同時極大地減少有(you)(you)(you)效成(cheng)(cheng)分(fen)的損(sun)失。
5、植物資源利用與質量研究
;對資(zi)源(yuan)(yuan)植物進行(xing)產地(di)分布(bu)調(diao)研；對資(zi)源(yuan)(yuan)植物中(zhong)的有(you)效成(cheng)分進行(xing)刷選(xuan)與探(tan)究；對植物資(zi)源(yuan)(yuan)質量(liang)進行(xing)評(ping)估，并建立質量(liang)標準(zhun)。
6、天然產物分離過程中酶技術應用研究
通(tong)過選擇合適(shi)的(de)(de)酶與(yu)相應的(de)(de)酶促反應條件，對植物中(zhong)的(de)(de)有效成分進行結構修飾與(yu)剪(jian)切，從而達到減(jian)少難分離的(de)(de)雜質，提(ti)(ti)升有效成分含(han)量(liang)，降低提(ti)(ti)取過程(cheng)中(zhong)的(de)(de)難度(du)，提(ti)(ti)高生產(chan)效率的(de)(de)作用。
7、天然產物在功能性食品與保健品方面的應用研究
通過研(yan)究開發針對人(ren)體亞健康、肥胖、齲(qu)齒(chi)、消化不(bu)良等癥狀的功(gong)能性食品以及保(bao)健品，提升天然(ran)產物的附加值。
湖南綠蔓(man)生(sheng)物(wu)(wu)研(yan)發中心(xin)至(zhi)今有(you)(you)15位研(yan)究(jiu)(jiu)人員，其中多數成(cheng)員為(wei)天(tian)然(ran)藥物(wu)(wu)化(hua)學(xue)相(xiang)關專(zhuan)業(ye)的(de)博(bo)士(shi)和(he)碩士(shi)。本中心(xin)擁有(you)(you)超(chao)聲提(ti)取(qu)(qu)(qu)設(she)(she)(she)備(bei)、微波提(ti)取(qu)(qu)(qu)設(she)(she)(she)備(bei)、連續逆(ni)流提(ti)取(qu)(qu)(qu)系(xi)統(tong)(tong)、高速(su)離心(xin)機、微濾(lv)膜設(she)(she)(she)備(bei)、超(chao)濾(lv)膜系(xi)統(tong)(tong)、納濾(lv)膜系(xi)統(tong)(tong)、反滲透膜系(xi)統(tong)(tong)、連續層析設(she)(she)(she)備(bei)、真空干(gan)燥(zao)設(she)(she)(she)備(bei)、噴(pen)霧干(gan)燥(zao)設(she)(she)(she)備(bei)等先(xian)進試驗設(she)(she)(she)備(bei)。擁有(you)(you)“長(chang)沙市(shi)(shi)植物(wu)(wu)提(ti)取(qu)(qu)(qu)物(wu)(wu)工程技術研(yan)究(jiu)(jiu)中心(xin)”、“永州(zhou)市(shi)(shi)天(tian)然(ran)甜(tian)味劑(ji)提(ti)取(qu)(qu)(qu)純化(hua)工程技術研(yan)究(jiu)(jiu)中心(xin)”兩個市(shi)(shi)級研(yan)發平臺，擁有(you)(you)羅(luo)漢果(guo)甜(tian)苷、甜(tian)茶苷、紅景天(tian)苷、黃(huang)腐酚、白藜蘆醇、人參皂(zao)苷、二氫楊梅素、楊梅素等12項發明專(zhuan)利，其中“高純度(du)生(sheng)物(wu)(wu)活(huo)性成(cheng)分-羅(luo)漢果(guo)苷V（含量(liang)≥60%）提(ti)純新工藝(yi)的(de)研(yan)究(jiu)(jiu)”曾(ceng)獲得長(chang)沙市(shi)(shi)科(ke)技進步二等獎。
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